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豆乳から湯葉を作るときに残る出汁。豆乳よりくせがなくほのかに豆の甘味の残るあっさりとした出汁。通常は捨てられてしまうものですがとてもおいしいので湯葉屋さんから直接仕入れています。
セルフ式ドリンクバー
コーヒー
豆乳から湯葉を作るときに残る出汁。豆乳よりくせがなくほのかに豆の甘味の残るあっさりとした出汁。通常は捨てられてしまうものですがとてもおいしいので湯葉屋さんから直接仕入れています。
桜餅
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